Dari sekian banyak makanan yang kita makan, sebagian diantaranya dimasak dengan cara digoreng.
Minyak goreng bekas atau minyak jelantah biasanya langsung dibuang begitu saja karena dianggap tidak berguna.
Sungguh di luar dugaan, ternyata minyak jelantah bisa dimanfaatkan untuk membuat penerangan dan bahkan bisa digunakan untuk bahan bakar alternatif.
Langkah untuk membuatnya adalah sebagai berikut :
1. Biarkan dingin
Setelah selesai menggoreng, biarkan minyak jelantah dingin. Jangan dibuang di saluran air atau bak cuci piring karena bisa membuat tersumbat.
2. Saring minyak goreng bekas
Setelah dingin, silakan saring minyak goreng bekas agar minyak terpisah dari serpihan-serpihan sisa penggorengan. Setelah disaring masukkan ke dalam botol.
3. Simpan di lemari pendingin
Langkah selanjutnya adalah menyimpan bekas minyak goreng pada lemari pendingin.
4. Manfaatkan minyak goreng bekas
Minyak goreng bekas tersebut bisa Anda manfaatkan sebagai lampu penerangan saat listrik mati. Bahkan saat ini minyak goreng bekas bisa dimanfaatkan sebagai bahan bakar alternatif, yakni biodiesel.
Anda bisa menjual minyak goreng bekas tadi kepada pengumpul minyak jelantah bekas untuk dibuat biodiesel.
